現状無理そう
PowerShellを叩いた時に規定で7.0が動くようにすることはできるけど、ISEの実行ボタンを押した時に7.0を走らせるのは無理そう。
powershell.exeを7.0の方のpowershell.exeモジュールで上書きしたらなんとかならないかなと思ったけど、管理者でも権限が足りなくて無理でした。多分システム権限とかが必要。
まあそこまで頑張る意味もないかと思って現状放置。7.0じゃないと無理!ってなることもまだ少ないし。
PowerShell7.0を動かすならVSCodeが便利
ISEは7.0を使うには不便っぽいというのは上述の通り。7.0を動かすならVSCodeが便利そう。
PowerShell 開発のための Visual Studio Code の使用
learn.microsoft.com